in

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır? Ezogelin Çorbası Tarifi

indir28129
indir28129
Çorbası Nasıl Yapılır? Ezogelin Çorbası Tarifi
Geçmişten gelen bir gelenektir ve birçok kişi tarafından ezogelinçorbası oldukça sevilmektedir. Burada en önemli noktaların bir tanesi
nasıl yapacağınız ve nasıl daha güzel bir hale getirebileceğiniz konusudur.
Türk mutfağına özgü olmasının yanı sıra buram buram Anadolu kokan çorba
sayesinde sizler de çok güzel sonuçlar alabiliyorsunuz. Elbette burada
malzemeler kullanım şekilleri ve pişirme şekli çok büyük önem arz etmektedir.
Çünkü ezogelin çorbasının da özellikle tam bir karışım sağlanması
gerekmektedir.
Sizlere kısaca anlatmak gerekirse sıcak bir suyu geniş bir
tencerede kaynattıktan sonra yıkayıp süzdüğünüz kırmızı mercimek, pirinç,
bulgur ve tuzu tencereye katmanız gerekir. 35 dakika kadar kırmızı mercimek dar
yumuşayana kadar pişirilmeli ve kuru soğan ve küçük bir sos tenceresinde
kızdırılır soğanlar biber salçası da eklendikten sonra 2 dakika kadar kavrulur.
Naneyi ekledikten ve karıştırdıktan sonra soğanın sosu ocaktan alınır.
Bakliyatları kaynatmış olduğunuz tencereye kavrulan soğan ve salçalı karışıma
eklenir ve çorba 10 dakika kadar pişirilir. Limon suyu, pul biber veya diğer
baharatlar da dahil edildikten sonra servise hazır hale gelir. Aslında ezogelinçorbası tarifi konusunda en önemli noktalardan bir tanesi doğru zamanlarda
malzemelerin konulmasıdır. Yani sizler de eğer içerik konusunda doğru şekilde
hareket ederseniz çorbadan aldığınız tat daha hoş bir tat olacaktır bunu da
bilmek gerekir.
Buna göre sizler de çok daha iyi sonuçlar alma şansına sahip
olabilirsiniz.
Lezzetli
ve besleyici çorba tarifleri için ünlü yemek yazarı Sahrap Soysal’ın blogunu
takip edebilirsiniz: sahrapsoysal.com

Report

What do you think?

Written by sosyofikir

Doğu Akdeniz Üniversitesi Mimarlık Fakültesi'nden 2018 yılında mezun oldum. Blog serüvenim yaklaşık 8 sene önce başladı. Hala o eski heyecanımı taşımaktayım. Amacım sizler için kaliteli, özgün ve sıkıcı olmayan kullanıcı tabanlı bir site hazırlamaktır. Teşekkür ederim. Bana her türlü konuda ulaşabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Çiçek Siparişi Nasıl Verilir? 6

Çiçek Siparişi Nasıl Verilir?

Ev Mobilyaları Nasıl Seçilir? 7

Ev Mobilyaları Nasıl Seçilir?